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Tavoletta di cioccolato fondente 80% monorigine Tanzania - Kokoa Kamili

Origine: Tanzania, Kilombero Valley

Piantagione: Farmer’s cooperative in Kilombero

 

Tavoletta da 50g

Cioccolato Fondente Tanzania 80%

€ 5,50Prezzo
  • Predominano le note fruttate, frutta gialla, frutta tropicale, le note acidule dei frutti rossi. In sottofondo si percepiscono note di cacao tostato, frutta secca e miele.

    Un cioccolato che colpisce per la sua dolcezza, nonostante l’alta percentuale di cacao.

    La cooperativa Kokoa Kamili acquista il cacao direttamente dai coltivatori dei villaggi limitrofi, senza intermediari e riconoscendo loro il giusto compenso. Il loro cacao è certificato biologico dal 2015..

     

    Ingredienti:

    • Fave di cacao

    • Zucchero di canna

    • Burro di cacao naturale

    Cacao min. 80%

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