In questa tavoletta di cioccolato fondente si percepiscono note acidule di agrumi, liquirizia, miele e frutta secca sul finale.

Il Cacao Piura, o Cacao Bianco, è un cacao albino. I semi fresci di questa varietà hanno la particolarità di essere molto chiari, quasi bianchi, in quanto non contengono antocianine.
La delicatezza di questo cacao così particolare la si ritrova tutta nell’aromaticità unica di questo cioccolato.
Il cioccolato è di un colore marrone molto chiaro per via della presenza molto elevata di fave di cacao albino.

Ingredienti:

• Fave di cacao
• Zucchero di canna
• Burro di cacao naturale
• Cacao min. 75%